Er du på utkikk etter et sunt og godt måltid som passer bra til en aktiv hverdag? Da kan dette være noe for deg! Perfekt til frokost, lunsj eller kveldsmat!

overnight-oats-som-smaker-eplekakeKjøleskapsgrøt metter godt, er sunt og fungerer veldig bra som treningsmat. Den metter godt da den er både protein- og næringsrik, og den inneholder langsomme karbohydrater som holder blodsukkeret stabilt i lengere perioder. Og ikke minst – det er kjempeenkelt å lage og smaker utrolig godt!

Sjekk oppskriften laget av matblogger Elin Larsen under bildet.

Kjoleskapsgrot-som-smaker-eplekake


Proteinrik kjøleskapsgrøt (ca til 6 personer)
1 liter styrk naturell (proteinrik)
6 dl havregryn
2 modne bananer, skjæres i passelige biter
1 eple (pink lady eller et annet merke som er søtt), i terninger
2-3 ss solsikker
5 ss cottage cheese, gjerne typen mager
4 ts kanel
ferske bær (evt frosne)
100- 130 gram rosiner, grovhakket
Bland alt sammen og la stå minimum 4 timer før du spiser. Aller best etter 8 timer og kjøleskapsgrøten kan oppbevares 2-3 dager kjølig.

Tips: Rosiner kan utelates. Kjøleskapsgrøten kan lages uten rosiner. Like før servering kan det være godt å tilsette lit sukrin gold eller palmesukker, som smaker fantastisk godt på grøten!

proteinrik-overnight-oats– ser det ikke godt ut? –

Sjekk ut matbloggen til Elin Larsen for flere gode mattips! Der finner du garantert noe som faller i smak! 🙂


elin1
Oppskriften er laget av Elin Larsen
– Jeg er lidenskapelig opptatt av mat, og bruker endel av fritiden til å kokkelere og fotografere maten jeg lager.
Blogg: elinlarsen.net // Facebook: elinlarsen.net


Blogglistenhits


lenejondahl · 6. juni 2015 12:47

Smart måte å ha frokosten klar neste dag! Kan den stå i en skål uten lokk, eller bør den dekkes til?

    monicahb · 11. juni 2015 11:01

    Jeg har ikke prøvd uten lokk, men dersom du ikke har et passende lokk kan du også dekke til med plastfolie. 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *