Kosthold

Kyllingpai med fetaost

Middagstips fra Grete Roede! Smakfull pai med fetaost og spinat. Like god i matpakken dagen etter som til middag. Paideig: 125 g hvetemel siktet 50 g sammalt hvete fin, Regal 50 g margarin, mykt 75 g kesam 2 ss vann  Paifyll: 2 stk kyllingfileter 1 ss flytende margarin 1 stk Les mer …

Av Ronja, siden
Kosthold

Er du kettlebell FITT?

FITT-prinsippet om treningsvitenskap er et akronym (en forkortelse som blir lest og uttalt som et vanlig ord, red.anm.) for frekvens, intensitet, tid og type. Prinsippet er en nyttig måte å holde din kettlebell-trening variert og stadig utfordre kroppen din. Her får du et innblikk i hva FITT betyr og hvordan Les mer …

Av Monica, siden
Kosthold

Sommerlaks med jordbærsalat

Jordbær hører sommeren til, og her i Norge er vi så heldige at vi kan nyte noen av verdens beste jordbær! Søte og friske jordbær er en favoritt hos både store og små, og nytes i mange forskjellige varianter. Matblogger Elin Larsen bruker jordbær i salater, og har her laget Les mer …

Av Monica, siden
Kosthold

Farlig billig smågodt

Påska nærmer seg, og det merker vi ikke bare av varmen fra sola, men også i butikkene over hele landet. Påskeeggene skal fylles opp, og butikkene dumper prisene på godteri. Bilde hentet fra ekstern kilde. Priskrigen som herjer i butikkene nå, gjør at vi hamstrer inn smågodt til 2,90 kroner Les mer …

Av Monica, siden
Kosthold

Se matplanen til Elin og Petter fra «Bli Ny med 3T»!

Elin og Petter fra "Bli Ny med 3T" fikk streng beskjed om å legge om kostholdet. Med tett oppfølging fra 3T-Helse har de gradvis klart å å skifte fra et ustrukturert og usunt kosthold til å spise sunt, variert og regelmessig. Og det har gitt resultater! bliny_aug2015-2067 Etter en periode med kostholdsregistrering fikk ernæringsfysiologen gjort en kostanalyse, som resulterte i en ny og bedre matplan, som skulle gi paret de resultatene de ønsket seg. Fikk du ikke med deg det forrige innlegget om kostholdsregistreringen? Les mer her. (mer…)

Av Monica, siden
Kosthold

Bli Ny med 3T: Kostanalyse

"Abs are made in the kitchen" heter det, og det er en god del sannhet i det. Verken Elin eller Petter hadde planer om å få six-pack, men de var begge klare over at kostholdet måtte forbedres dersom kroppen skulle endres. I hele fire måneder fikk de tett oppfølging av en ernæringsfysiolog ved 3T-Helse, og sakte men sikkert ble nye spisevaner godt etablert i hverdagen. 190615_3t-bli-ny_oppstilt_juni2015_6623 Detaljert kostholdsregistrering I starten gjennomførte Elin og Petter en kostholdsregistrering over fire dager (tre hverdager + en helgedag) slik at ernæringsfysiologen skulle få en formening om hvordan kostholdet så ut ved inngangen av prosjektet, og for å få nok data til å gjennomføre kostanalysen. Elin og Petter hadde allerede da gjort noen forbedringer i kostholdet men hadde fortsatt en god del igjen å jobbe med. Uregelmessige måltider, kjappe og usunne middagsløsninger og lite frukt og grønt var hovedproblemene. I tillegg var det rom for å velge sunnere alternativer av både brød, pålegg og drikke. En utfordring var også at Elin var veldig kresen i matveien, som satte en tydelig begrensning på type mat som ble valgt. Kostholdet var også preget av for lavt inntak av vitaminer og mineraler, for høyt inntak av mettet fett og for lite kostfiber. (mer…)

Av Monica, siden
Kosthold

Første møte med ernæringsfysiolog

Bli Ny-paret Elin og Petter Johnsen skal gå fra kjappe middagsløsninger med for få kalorier, til sunne og gjennomførbare hverdagsvalg. I teorien er vektnedgang et enkelt regnestykke, men i praksis kan det være en ligning uten like. I starten av prosjektet gjennomførte Elin og Petter en kostholdsregistrering over fire dager Les mer …

Av Monica, siden
Kosthold

Raw Spagetti med Tomatsaus

Har du testet raw-food? Rett og slett rå mat, som ikke tilberedes over 42 grader! Det krever med andre ord ingen steking eller koking. Raw-food har lenge vært stort i USA, og også i Norge har interessen blitt større. Noen lever 100 % etter raw-food dietten, andre sverger til den Les mer …

Av Monica, siden