Pannekaker til frokost hver eneste dag? Yes please! Disse bananpannekakene egner seg ypperlig til nettopp dette da de er sukkerfrie, raske å lage og selvfølgelig ekstremt gode. De passer også som en god lunsj eller til kveldsmat. Disse er umulige å gå lei av!
Oppskrift:
2 egg
1 banan
Ca 40 gram havregryn eller havremel
Fremgangsmåte:
Mos bananen med stavmikser eller med en gaffel og rør inn eggene. Spe etterpå på med havregryn/havremel til røra er av passelig tykkelse og stek som små lapper på middels varme. NB; pass på da de fort kan bli brente i panna. Om du ønsker mer proteinrike pannekaker kan du slenge i en eller to ekstra eggehviter.
Pannekakene kan nytes med det meste, men er aller best med friske bær, syltetøy og cottage cheese eller vaniljekesam!
